THANH LỌC CƠ THỂ VÀ PHÒNG CHỐNG BỆNH DỊCH QUA ĂN SÁNG HẰNG NGÀY

Các bạn lựa chọn thức phẩm, rau xanh gì cho bữa ăn sáng trong mùa dịch được tốt ? ThS. Hoàng Văn Lâm, đã sử dụng các loại rau nhà trồng (trồng trong chậu cây cảnh), dùng để ăn sáng giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường vitamin, chất xơ, tăng cường khả năng miễn dịch và sức khỏe giúp chúng ta phòng chống bệnh dịch. Hơn thế nữa, nó đặc biệt tốt, cho những người muốn giảm cân. 

1. Lược vàng: Lấy 8-10 lá bánh tẻ (già quá ăn bị xơ, non quá ăn bị nhớt), khoảng 200g. Lá bánh tẻ Lược vàng có vị hơi chua, có nhiều chất chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn, kháng virus… Dùng rất hiệu quả trong các trường hợp rát cổ họng, ho, viêm nha chu, viêm lợi, đau răng, viêm amidan.

Lược vàng có vị hơi chua, có nhiều chất chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn, kháng virus…

2. Rau Bầu đất: Hái khoảng 1 nắm tay (khoảng 60g tươi). Bàu đất có vị cay, ngọt, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, thông kinh, hoạt lạc, tiêu thũng, chỉ thống, tiêu viêm, chỉ khái. Bầu đất dùng làm rau ăn, làm thuốc hạ sốt, trong điều trị bệnh sởi, sốt phát ban, đái són, đái buốt, đái dầm. Ở Trung Quốc, Bầu đất sắc uống chữa vết thương do hung khí gây nên, viêm khớp thấp, viêm phổi, viêm phế quản.

3. Lá Đinh lăng non: 3-4 cành lá nhỏ, 1-2 lá to (khoảng 15-20g). Lưu ý không hái lá già ăn sẽ bị đắng. Lá Đinh lăng có mùi thơm, vị nhạt, hơi đắng, tính bình, có tác dụng bổ 5 tạng, tiêu thực, tiêu sung, tiêu viêm, giải độc, bổ huyết, tăng sữa. Trong lá Đinh lăng có thành phần Sapoin giống nhân sâm, nên dùng rất tốt để tăng cường sức khỏe, tăng cường miễn dịch.

4. Lá non Ngũ gia bì chân chim:  3-4 lá nhỏ (khoảng 15- 20g tươi). Lá Lá non Ngũ gia bì chân chim có mùi thơm nhẹ, vị hơi đắng, hơi chat, tính mát, có tác dụng tăng sinh lực, chống lạnh, hạ đường huyết.

Lá Đinh lăng non và Lá non Ngũ gia bì chân chim

5. Nước Degulam (1 gói 2,5g): có thành phần Địa long, đậu đen, rau ngót. Có tác dụng tăng cường miễn dịch, tăng cường sức khỏe, mát máu, thanh nhiệt, giải độc. Giúp giảm các triệu chứng: Sốt cao, khát nước, hắt hơi, sổ mũi, phát ban. Phòng và hỗ trợ điều trị bệnh dịch. (Nếu có Degulam thì tốt hơn, tùy vào điều kiện mỗi người).

Degulam có tác dụng tăng cường miễn dịch, tăng cường sức khỏe, mát máu, thanh nhiệt, giải độc.

6. Muối chấm cho chút bột ngọt (mì chính) hoặc chút đường. Lâm thì thích gói gia vị mỳ tôm Hảo hảo chua cay.

ThS. Hoàng Văn Lâm, đã sử dụng các loại rau nhà trồng (trồng trong chậu cây cảnh), dùng để ăn sáng giúp thanh lọc cơ thể

* Lưu ý: 

+ Các loại rau trên, rửa sạch 3 lần bằng nước. Lá Lược vàng nhớ rửa kỹ phần bẹ lá. 

+ Khi ăn 2-3 lần, cơ thể sẽ mát, thì giảm lá Lược vàng xuống còn 6- 8 lá.

* Cách ăn: Lấy ½ lá Lược vàng, cho rau Bầu đất, 1 nhánh lá Đinh lăng, 1 lá Ngũ gia bì chân chim. Cuộn tròn lại và chấm muối ăn. Thỉnh thoảng uống một ngụ nước Degulam. Vị chua, ngọt, chat, thơm rất thú vị

Lâm ăn sáng 1 tuần, đã giảm được 3 kg, bụng nhẹ hắn đi, cơ thể khỏe mạnh, xét nghiệm vẫn âm tính. Chia sẻ để mọi người biết, ai đang có thì sử dụng, ai chưa có thì trồng mà ăn. Đặc biệt, những người thừa cân như Lâm.

ThS. Hoàng Văn Lâm, nguyên giảng viên - Trường Đại học Dược Hà Nội